Industry application
醫藥行業是（shì）我國國民經濟的重要組成部分，是傳統產業和現代產業相結（jié）合，一、二、三（sān）產業為一體的產（chǎn）業。其主要（yào）門（mén）類包括：化學原料藥及製劑、中藥材、中藥（yào）飲片、中成藥、抗（kàng）生素、生物製品、生（shēng）化藥品、放射性（xìng）藥品、醫療器械、衛生材料、製藥機械、藥用包裝材料及醫藥商業。醫藥行業對（duì）於保護和增進（jìn）人民健康、提高生活質量，為計劃生育、救（jiù）災防疫、軍需戰備以及促進經濟發展和社會進步均具有十分重要的（de）作（zuò）用。
生物發酵工程是生物工程的一個（gè）重要組成部分，微生（shēng）物（wù）利用碳水化合物發酵生產各種工（gōng）業溶劑（jì）和化工原料。乙醇（chún）、丙酮-丁（dīng）醇、丁醇-異丙醇、丙酮-乙醇、2,3-丁二醇和甘油發酵（jiào）是微生物進行溶劑發酵（jiào）的幾種形式。
食品：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是（shì）藥品（pǐn）的物（wù）品，但是不包（bāo）括以治療為目的的物品。
飲料是供人飲用的液體，它是經過定量包裝的，供直（zhí）接（jiē）飲用或按一定比例用水衝調或衝泡飲用的，乙醇含量（質量分量）不超（chāo）過0.5%的製品，飲料也（yě）可分為飲料濃漿或固體形態，它的作用是解渴、補充能量等功（gōng）能。
利用微生物發酵生產含一定濃度酒精飲料的過程（chéng）。釀酒（jiǔ）原料與釀酒容器，是穀物釀酒的兩個先決條件。
乳品包括以（yǐ）生鮮牛（niú）（羊（yáng））乳（rǔ）及其製品為主要原料，經加工製成的產品。可分為幾種形態煉乳、奶油、幹酪
